Оладьи с рикоттой и базиликом
Невероятно вкусно
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая – ½ стак.
- Мука для выпечки – ½ стак.
- Коричневый сахар – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Рикотта – 200 г
- Молоко – ¾ стак.
- Сливочное масло – 3 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Маленькие кусочки шоколада / шоколадная стружка – ½ стакана
- Базилик – 2 столовых ложки (10-12 свежих листов)
- Кленовый сироп
Приготовление:
1. Нагрейте сковороду и налейте оливковое масло. Мелко нарежьте базилик
2. Муку, сахар, разрыхлитель и соль смешайте в одной миске, а в другую разбейте яйцо, добавьте рикотту, молоко и растопленное масло. Взбейте.
3. Совместите 2 смеси и перемешайте до однородной массы. Затем добавьте шоколадные кусочки и нарезанный мелко базилик. Снова перемешайте.
4. На горячую сковороду наливайте тесто и через 2-3 минуты переворачивайте (чтобы края становились золотистыми).
5. Подавайте со сливочным маслом и/ или кленовым сиропом.
Посты на ту же тему
0 комментариев