Как приготовить песочное тесто: пошаговый фото рецепт

Песочное тесто должна уметь готовить каждая хозяйка! Перед Вами пошаговый фото-рецепт песочного теста для тарта с секретами приготовления и идеями начинок. Научитесь готовить правильное тесто и дайте волю фантазии, придумывая новые начинки и сочетания!

Ингредиенты:

250г муки
40г сахарной пудры
1 яйцо
1 желток
125г сливочного масла
щепотка соли

Приготовление:

ХИТРОСТЬ: все ингредиенты для теста должны быть холодные. Тогда корж получится рассыпчатым, а не твердым. Тесто не нужно тщательно месить, иначе оно согреется от тепла рук и будет в торте каменным

1) Смешать муку с сахарной пудрой и солью

✖

2) Добавить масло

3) Замесить тесто до равномерной крошки

4) Добавить яйцо и желток. Сформировать шар, накрыть пищевой пленкой и убрать тесто в холодильник на час

Идеи начинок для тарта (кликнете на название для подробного рецепта):

Заварной крем и ягоды
Карамельный крем и орехи
Тарт татен с яблоками/грушами
Лимонный курд и меренга
Яблоки и сгущенка
Тыквенный тарт
Грибной тарт

***

Приятного аппетита!

#вкусно и просто #домашняя выпечка #интересные факты #к чаю #как научиться готовить #как приготовить песочное тесто #кулинарные хитрости #мир кулинарии #на десерт #на сладкое #начинки для пирога #основа для торта #полезные советы #пошаговые фото #правильное тесто #тесто для открытого пирога

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Инженер закосплеил Гринча на реактивных санях

Дерзкое ограбление ювелирного магазина

Перебравший с алкоголем мужчина устроил дебош на рейсе

0 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.