Шоколадный кекс с глазурью и ягодами в микроволновой печи
В преддверии очередных летних выходных публикуем простой рецепт очень вкусного и пышного кекса, который готовится в микроволновке. С таким угощением летние чаепития пройдут на ура!
Ингредиенты:
Тесто
- 3 яйца
- 1/2ст сахара+ванильный сахар
- 2ст.л. какао
- 100г сливочного масла
- щепотка соли
- 1/2ст. муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- ванильный сахар (по вкусу)
- 1ст.л. коньяка по желанию
Глазурь
- 4 ст. л. молока
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла
+ягоды для украшения
Приготовление:
1) Готовим кекс: яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром
2) Масло растопить и добавить к яичной смеси
3) В отдельной миске смешать муку, какао, соль и разрыхлитель, постепенно в ввести в тесто. Также можно добавить коньяк
4) Переложить тесто в посуду для микроволновой печи и поставить в печь на 5 минут на 900Вт. После этого оставить кекс внутри еще на 5-7 минут
5) Готовим глазурь: смешать сахар и какао
6) Добавить молоко и масло, тщательно перемешать
7) Кекс вынуть из посуды, полить глазурью и украсить ягодами
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев