Тот ещё фрукт: как южноамериканский плод очутился на древнеримской мозаике

А многие жители европейских стран так и вообще узнали о существовании ананаса только в позапрошлом веке. Как же так вышло?

Вообще ананасы впервые начали употреблять в пищу перуанцы. Очень давно, еще 3 тыс. лет назад. У ацтеков и майя это был один из самых популярных элементов рациона.

Собственно, сам Колумб попробовал ананас впервые в конце XV века и влюбился в сочный фрукт с плотной сладкой мякотью.

В следующем столетии ананас стал уже относительно доступным. И в домах аристократов их даже начали выращивать в оранжереях. Владельцы любили хвастать перед гостями размерами тропических плодов.

Так откуда на фресках Рима ананас? Ведь полторы тысячи лет, отделяющие мозаику и фрески в Древнем Риме от реального появления ананасов в Европе  – это не та погрешность, которой можно пренебречь.

В кулинарных книгах римлян упоминания об этом нет. Напоминает сосновую шишку, но большую и в обрамлении листьев. Разве такое бывает? Оказывается, да. Вероятнее всего это шишка пинии – итальянской сосны. Она вырастает до 15 см в высоту, а под чешуйками скрыты вкусные орешки, которые очень любили римляне.

Они являются ингредиентом знаменитого соуса песто. Культура выращивалась на территории современной Италии издревле, поэтому недостатка в шишках не было.

Есть еще одна версия. Более романтичная, но менее реалистичная. В соответствии с ней, в древности люди могли (теоретически) добираться на другой континент по воде с целью обмена и торговли.

К примеру, в древнем Египте были обнаружены следы никотина и даже кокаина. Которые тогда имелись только в Америке. Причем, следы обнаружены как у захоронений фараона и знати, так и вполне рядовых членов общества. Что говорит о доступности данных веществ.

Если финикийцы, жившие в Карфагене, совершали дальние экспедиции, то египтяне вполне могли получить не слишком полезные вещества из Америки. И полезные фрукты тоже.

А вы допускаете, что на мозаике действительно изображен ананас?