Представляли ли ножки Буша на самом деле угрозу для здоровья, и куда исчез популярный продукт?

И Штаты в тот сложный для страны период начали поставку куриных ножек. Почему именно их? Курятина – относительно недорогой, сытный и универсальный продукт, источник белка. Мясо хорошо насыщает, его сложно испортить при готовке. А почему окорочка, а не крылья или грудка? Именно эта часть считается дешевой.

Мнение народа в тот период разделилось: одни радостно уплетали мясо в разных видах, а другие кривились и говорили, что есть эту заморозку – все равно что копать себе ложкой могилу. Холестерин и все такое. Плюс эти окорочка давно просрочены, списаны. И вместо утилизации их отправили нам. Естественно, не за просто так, а за деньги.

Доморощенные диетологи вторили, что от жирных кусочков американцы избавляются путем продажи нам, а сами вкушают обезжиренную и полезную грудку. Гормоны и антибиотики, которыми щедро пичкают птицу, тоже оставляют свой след, ослабляя иммунитет и провоцируя аллергические реакции.

Контроль в пищевой промышленности в Штатах жесткий и строгий. Вне зависимости от того, идет ли продукт на экспорт либо для собственного потребления.

Ножки действительно проходили обработку хлором. Но его концентрация не превышала той, что характерна для обычной водопроводной воды. Антибиотики тоже применяли, это правда. Но они необходимы для предупреждения болезней. И у нас препараты тоже использовались.

А вот гормональные добавки в США запретили еще в 70-х. Да и куриные ноги сами американцы вполне себе приобретают и едят. А почему все закончилось? Просто такая мера помощи позволила выиграть время для урегулирования ситуации в собственной птицеводческой отрасли.

Потребность в импортном мясе постепенно снижалась, а в 2015 году Дмитрий Медведев росчерком пера завершил эру ножек Буша в России, наложив эмбарго на эту продукцию.

А вы ели американскую курятину или считали ее опасной?