Чтобы понять, попробуйте посчитать стоимость теплицы, земли, удобрений, стоимость тепла и освещения круглый год, затраты на персонал.
А апельсины в соответствующем климате всё-таки попроще выращивать.
Не судите о том, в чем не разбираетесь. Я живу в сельской местности и довольно длительное время занимался сельхоз техникой и запасными частями к ней, так что имею представление сколько стоят услуги пастуха, хотя бы в моем селе. Вы путаете даже говядину на мясо и на молоко и уж тем более зачем-то приплетаете частные подворья к агробизнесу. Также и яблоки с дачного дерева равняете с яблоками из фермерских садов. Поверьте, яблоки с частного подворья вы никогда не увидите на прилавках пятёрочки и они никакого отношения не имеют к агробизнесу. Также и мясо. Сравнивать в цене можно только равнозначных по весу поставщиков. Например импорт говядины из Аргентины всем валом и продукцию агрохолдингов России, таких как тот же Мираторг. И дешевле аргентинская будет лишь потому, что у них мягче законодательство в сфере применения гормонов роста и антибиотиков при выращивании скотины, ну и еще нескольких определяющих себестоимость факторов, таких как зарплатный фонд, доп. корма и т.д. И даже тут определяющим будет товарное качество продукции, которое напрямую зависит от системы питания скотины, будь то зерновой или травяной откорм. Теперь к яблокам: килограмм, например, мальта Багаевского обходится фермеру на территории Саратовской области на воротах хозяйства- от 3 до 5 рублей, зависит от урожайности и количества использованных инсектицидов за агрономический сезон. И поэтому он никак не может стоить на полках сетей 150 рублей
Вы забываете ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ РЫНКА.
Ну вот еще раз надо повторить?
"Покупателю все равно, сколько потрачено на выращивание продукта на одной полке и сколько на другой, ему важны конечные потребительские свойства..."
Точно так же, как покупателю "нас много" , какова себестоимость в Саратовской области и в Аргентине. Он видит только две кучки яблок на соседних полках и их оценивает, при чем каждый по своим критериям.
Вы никак не поймете. Я не сравнивал две кучки яблок. Я сравнивал цены на яблоки, затрат на которые ноль целых и хрен десятых и бананы и апельсины,которые едут черти откуда. Поэтому и не понимаю как то, что растет "через дорогу" и имеет копеечную себестоимость может стоить дороже, чем то, что выращено на тысячи километров
Дело в том, что местные фермеры занимаются только выращиванием. Хранение, сортировка, логистика- это долгие деньги, требующие персонала, которого нет, вложений в дорогостоящее оборудование и работы круглый год. А они привыкли работать с апреля по октябрь, а остальное время кататься по курортам и выбивать из государства субсидии и прочие ништяки. Поэтому круг растягивается и все больше появляется людей, зарабатывающих на конечнике, то есть нас с вами.
23 комментария
Месяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
А апельсины в соответствующем климате всё-таки попроще выращивать.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Ну вот еще раз надо повторить?
"Покупателю все равно, сколько потрачено на выращивание продукта на одной полке и сколько на другой, ему важны конечные потребительские свойства..."
Точно так же, как покупателю "нас много" , какова себестоимость в Саратовской области и в Аргентине. Он видит только две кучки яблок на соседних полках и их оценивает, при чем каждый по своим критериям.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаМесяц назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена