Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное
919 комментариев
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Мария
380

8 лет назад
Людям нужен белок. Мало кто задумывается, но все наши клетки безостановочно обновляются. Например, желудок делает это каждые 5 дней, а кожа 2-4 недели. Мышцы тоже обновляются, как и органы или даже мозг, которому как минимум нужно создавать новые нейроны. По сути все клетки организма заменяются новыми через какой-то период времени.

Более того, белок является не только основной для многих клеток, но он также выполняет и другие функции, начиная от участия в обмене веществ (подавляющее число ферментов или белок или соединения с его участием), транспортной фукнции, защитной в имунной системе и т.д.

Белок при поступление ращепляется до аминокислот. Из двух десятков, которые участвуют в метаболизме только 12 могут быть синтезированы организмом. Другими словами оставшиеся 8 для полноценной работы должны поступать с пищей. При этом только продукты животного происхождения являются полноценными (включают весь набор) и при этом достаточно хорошо усваиваются организмом.

Минимум, который я видел на рекомендованном уровне, составляет 0,5г белка на 1кг веса человека в день. В большинстве случаев этот показатель около 1г и зависит от возраста, пола и активности человека. Если заниматься тяжёлой физической деятельностью, то можно дойти и до 2г или даже больше. Чтобы у вас было представление то для человека весом 70кг нужно от 35 до 70г для полноценной работы или же до 140 в случаях большой нагрузки:
Жаренная курица ~260г белка на кг
Жаренная говядина ~320
Треска ~170
Куриное яйцо ~120
Сыр ~250
Творог ~150
Молоко 3,2% ~30
Ну а в картофеле всего ~20
Потому по сути каждый день нужно есть или одно мясное/рыбное блюдо в твердом виде или молочные продукты вроде творога, сыра. В борще, например, если положить 500гр говядины на 4л кастрюлю, то большая 500мл тарелка будет содержать всего ~14г белка, а стандартная тарелка вдвое меньше.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Vita Bruy
YoZhik
21

8 лет назад
Yozhik, я с вами не знакома, но своими ответами вы мне ужастно симпатичны
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Мария
YoZhik
380

8 лет назад
Вегетарианство и бодибилдинг вещь не такая уж и редкая. Особенно если не ограничивать себя в молочных продуктах. Главное не ущемлять себя в витаминах, минералах и т.д. Например, я помню исследование где люди потребляли большое количество ккалорий и люди с 5% белка мышцы всё же потеряли, но с 15% уже набрали. Потому в большинстве случаев много белка не нужно и тем более молочными продуктами набрать можно. А вот без них сложно и белковый рацион будет состоять всего из нескольких продуктов в большом количестве.

Сложности больше в минералах, витаминах, а также повышенной калорийности еды. Далеко не каждому человеку это подойдёт.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
URT K
26

8 лет назад
Хм... Уже, наверно десятый если не двадцатый подряд пост против вегетарианства. Постов, агитирующих за вегетарианство очень давно на фишках не видел.
Почему кто то постоянно пытается мусолить эту тему? Как будто, настойчиво хочет убедить себя, что есть мясо не плохо?
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Vita Bruy
URT K
21

8 лет назад
вот, вот- так оно и ест, настойчиво убеждают себя. и на науку опираиются. науке пару сотен лет, а вегетарианству- тысячилетия
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
1 2 3 4 5 6 7 8 9

На что жалуетесь?