Всем приветов и щеночков
Всем приветов и щеночков. Вот такую версию "вепрево колено" буду сегодня и завтра кушать, вприкуску с томлеными грибочками и зеленым лучком.
Мой вариант конечно далек от классического, но суть похожа. Полтора часа свиноту варим в специях типа черный перец, лаврушка, орегано, майоран, кардамон, имбирь, ну и конечно мощно солим при этом. А потом еще столько же запекаем в мощно нагретой духовке, предварительно обмазав миксом из растительного масла и смеси приправ для свинины, ну и завернув в фольгу конечно.
А пока оно там преет, можно и грибочки потомить.
Такой вот зав-обед-ужин намечается. Всем приятного аппетита и свежих продуктов.
Мой вариант конечно далек от классического, но суть похожа. Полтора часа свиноту варим в специях типа черный перец, лаврушка, орегано, майоран, кардамон, имбирь, ну и конечно мощно солим при этом. А потом еще столько же запекаем в мощно нагретой духовке, предварительно обмазав миксом из растительного масла и смеси приправ для свинины, ну и завернув в фольгу конечно.
А пока оно там преет, можно и грибочки потомить.
Такой вот зав-обед-ужин намечается. Всем приятного аппетита и свежих продуктов.
18 комментариев
2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена2 месяца назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена