Апельсин, лимон, имбирь. Всё измельчить блендером. Добавить подсластитель (я использую стевиозид). В горячей воде развести загуститель можно агар-агар, но мне больше нравится пектин. Перемешать. Нагреть не доводя до кипения. Разлить в плотно закрывающуюся посуду. Охладить. Поставить в холодильник.
А потом всю зиму наслаждаться изумительным вкусом с минимумом углеводов. Главное - отгонять домашних. А то они своё варенье с сахаром не едят (мол, оно от них и так никуда не денется), а моё, диабетическое, прибирают моментом (оно же такое вкусное, я не удержалась).
Апельсин, лимон, имбирь. Всё измельчить блендером. Добавить подсластитель (я использую стевиозид). В горячей воде развести загуститель можно агар-агар, но мне больше нравится пектин. Перемешать. Нагреть не доводя до кипения. Разлить в плотно закрывающуюся посуду. Охладить. Поставить в холодильник. А потом всю зиму наслаждаться изумительным вкусом с минимумом углеводов. Главное - отгонять домашних. А то они своё варенье с сахаром не едят (мол, оно от них и так никуда не денется), а моё, диабетическое, прибир
2 комментария
3 месяца назад
А потом всю зиму наслаждаться изумительным вкусом с минимумом углеводов. Главное - отгонять домашних. А то они своё варенье с сахаром не едят (мол, оно от них и так никуда не денется), а моё, диабетическое, прибир
Удалить комментарий?
Удалить Отмена