Жарим лосося и его кожу
Что может быть проще, чем пожарить порционное филе лосося? С ответом на этот вопрос я затрудняюсь. Поэтому чтобы было интересно и хорошо, в этом видео я пожарю не только лосося, но и его кожу.
Жареная кожа рыбы — продукт на любителя, но попробовать стоит для общего развития каждому. И конечно жареная рыба вкуснее с соусом. С лососем отлично заходит (как показала практика) медово–соевый соус. Соус тоже не слишком сложный, для его приготовления нам понадобится:
Соевый соус – 70гр.
Кетчуп – 70гр.
Мед–1 столовая ложка
Растительное масло — 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Все ингредиенты прогреваем, но не доводим до кипения. Соус готов!
Ну, а как получить филе лосося (которое так легко и приятно потом жарить) можете посмотреть в моем прошлом видео (https://www.youtube.com/watch?v=th8-QpWjtoc)
Посты на ту же тему
5 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
убейся идиотина говори на русском
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена