Вкуснейшие маринованные мидии!!!
Всем привет! Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются очень вкусные и ароматные. Готовятся легко и просто.
Нам понадобится :
1.Мидии — 0,5кг (варено — мороженые)
2.Уксус — 4ч.л (9%)
3.Чеснок — 2 крупных зубчика
4.Соль по вкусу
5.Специи — прованские или итальянские травы
6.Растительное масло — опционально(200-250мл)
Способ приготовления:
1.Мидии полностью размораживаем и очищаем внутри.
2.В глубокой емкости к мидиям добавляем соль по вкусу, специи и уксус.Все перемешиваем и даем постоять 30 минут.
3.Чеснок нарезаем тонкими пластинками.Спустя 30 минут к мидиям добавляем чеснок, перемешиваем и выкладываем в банку.Заливаем растительным маслом мидии так, чтобы они полностью покрылись.
4.Отправляем в холодильник на сутки.
Наши мидии готовы!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Посты на ту же тему
19 комментариев
4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Так вот самые вкусные мидии, рапаны и крабы получаются на мангале, в собственном соку.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена4 года назад
Очень люблю разных мидий, поэтому когда увидел на камнях, даже вопроса не стояло: брать или нет. Вода чистая, не побрезговал.
И не пожалел ни капли, очень вкусно!
Удалить комментарий?
Удалить Отмена