Рыба (хек) запеченная под сметанно -сырным соусом

Рыбка под запеченной сырной шубкой получается очень вкусная и сочная. Готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

Хек 1кг

Лук - 2 шт

Яйцо-1шт

Сыр - 200 гр

Сметана - 200гр

Мука 1стакан

Кориандр 1ч.л

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1.Рыбу моем ,удаляем плавники и тщательно чистим внутри. Разрезаем на небольшие кусочки.

2.Делаем панировку: в тарелочке перемешиваем муку,соль,кориандр.

3.В панировке обваливаем кусочки рыбки и выкладываем на заранее смазанный растительным маслом противень.

4.Делаем соус:

Нарезаем полукольцами лук, слегка обжариваем на растительном масле до светло золотистого цвета.Даем остыть. Сыр натираем на крупной терке.В тарелочке смешиваем яйцо и сметану и добавляем жареный лук.Все перемешиваем.

5.Полученным соусом заливаем рыбу и засыпаем сыром.

6.Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов и запекаем до румяной корочки (30-40 мин)

Наша рыбка готова! Наслаждаемся очень вкусным блюдом!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

#кулинария #рыба в духовке #хек под сырной корочкой

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Это же, блин, безумие какое-то

Кондитер из Айдахо создает съедобные оптические иллюзии

Знаменитый шеф-повар предлагает карантинное меню

7 комментариев

Лучший комментарий

Yan

4 года назад

супер рецепт, особенно если учесть температуру 200 по Цельсию и 300 мин, сгорит всё к чертям, в первую очередь сыр
от куда такие кулинары лезут???

Показать комментарий полностью

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 3 ответа

Redd_Redd

−252

4 года назад

Одно единственное уточнение, и+ один единственный вопрос
Это не шутка?
200 Градусов Цельсия в духовке и 40 минут приготовления?

-3

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Phil

18k

4 года назад

А где ингредиенты брать ?

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Елена Люсика

Phil

4 года назад

В магазине конечно же

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 7 комментариев