Картофельная запеканка с грибами
Нам понадобится:
Картофель - 5 шт.
Грибы - 300 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Сыр твёрдый - 160 гр.
Масло растительное - 20 мл.
Приправы - любимые
Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Очищаем грибы и картофель.
Шаг 2
Грибы режем и обжариваем на сковороде до испарения жидкости и добавляем любимые приправы.
Шаг 3
Картофель трём на крупной терке, выдавливаем к нему чеснок и добавляем тертый сыр, яйца и соль. Перемешиваем.
Шаг 4
Выкладываем в форму часть картофеля и расплюскиваем, делая небольшие бортики, затем в середину выкладываем грибы и разравниваем, далее накрываем оставшейся частью картофеля и разравниваем снова. Отправляем в духовку на 180• на 40 минут.
Шаг 5
Достаём из духовки, выкладываем порционно с зеленью, овощами и по желанию со сметаной.
Подаём с любовью и приятного аппетита!
1 комментарий
4 года назад
За рецепт - респект :)
Удалить комментарий?
Удалить Отмена