Домашнее мороженое пломбир в шоколаде

Всем привет! В жаркую пору года, так хочется охлаждающих блюд и напитков. Домашний пломбир в шоколаде, который состоит всего из трёх ингредиентов, понравиться всем! Это мороженое станет любимым лакомством, как для детей, так и взрослых!

Ингредиенты :
1.Сливки (33%)-600мл
2.Шоколад чёрный - 130 г
3. Сгущённое молоко - 300мл
4.Одноразовые бумажные стаканчики
5 Деревянные палочки

Способ приготовления:
1.Топим шоколад на водяной бане,периодически помешивая.
2.Наливаем в бумажные стаканчики по 2 ст.л шоколада и распределяем чайной ложкой по стенкам стакана,так чтобы не было пробелов.Отправляем стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут,чтобы застыл шоколад.
3.За это время ,взбиваем сливки(обязательно предварительно охлажденные) до густоты.Добавляем к сливкам сгущённое молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.
4.Заполняем сливочной массой стаканчики с застывшим шоколадом.В каждый стаканчик погружаем деревянную палочку.
5.Отправляем в морозильную камеру на 4-6 часов.Спустя это время извлекаем мороженое из стаканчиков и наслаждаемся вкуснятиной!

Наше вкуснейшее мороженое готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

#кулинария #мороженое #пломбир #пломбир в шоколаде

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

В России начали производить пломбир со вкусом гречки

В Гонконге начали продавать мороженое со вкусом слезоточивого газа

В Америке признали название «Эскимо» дискриминирующим эскимосов

25 комментариев

Лучший комментарий

Олеся

139

4 года назад

Это замороженные сливки) для мороженого, вкусных сорбетов и тд нужна мороженица.

"Принцип работы мороженицы заключается в одновременном замораживании и перемешивании ингредиентов. Благодаря этому процессу жидкая смесь (изначально смешанные ингредиенты) превращается в мягкую тянучую массу без кристалликов льда внутри"

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Нагайна

18k

4 года назад

Для приготовления действительно хорошего мороженого прежде всего необходим специальный агрегат. В советские времена попадался в магазинах. А иначе получатся ледышки с перемороженным шоколадом.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Мария Коненкова

15k

4 года назад

Купи пломбир и не выделывайся. Домашнее мороженое делать нет никакого смысла. По вкусу оно уступает фабричному, по консистенции - безнадёжно уступает, т.к. в морозилке мало того что кристаллики льда в той или иной степени образуются, как ни мешай, так ещё и застывает намертво, а по извлечении из морозилки очень быстро тает и растекается. У покупного технологии позволяют всего этого избежать. у а отговорки типа "зато знаю, что я туда положил", актуальны только для держателя собственной дойной коровы, из молока которой он бодяжит это мороженое.
И да: "Домашний пломбир понравитЬся всем" - это жесть и позорище, ну научитесь уже, грамотеи, проверять -тся и -ться!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

scorpio1965

Мария Коненкова

25k

4 года назад

И да: "Домашний пломбир понравитЬся всем" - это жесть
-----------------
понравиЦЦа!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Мария Коненкова

scorpio1965

15k

4 года назад

Гыы, анекдот вспомнила:
- Привет, приезжай ко мне на пиццу.
- Напицца? Выезжаю!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

dadadd

Мария Коненкова

4 года назад

> По вкусу оно уступает фабричному [...]
Наверное, Вы не ели настоящего домашнего мороженного, из сливок и яиц. Конечно, нужен специальный агрегат, где при заморозке масса все время размешивается.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 25 комментариев