Вкусный гуляш из свинины

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины. Блюдо получается очень насыщенным и сытным, за счет густой и ароматной подливы. На гарнир можно отварить картофель, макароны или рис. Не лишним будет сделать легкую овощную нарезку к блюду. Хорошего дня!

Ингредиенты:
- Свинина — 400 Грамм;
- Лук репчатый — 1 Штука;
- Томатная паста — 1 Ст. ложка;
- Сахар — 1 Чайная ложка;
- Соль — По вкусу;
- Перец красный — 1/2;
- Чайных ложки;
- Аджика сухая — 1 Чайная ложка;
- Лавровый лист — 2 Штуки;
- Масло растительное — 3 Ст. ложки;
- Мука — 1 Ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками.

2. Обжарьте мясо на растительном масле.

3. Добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и жарьте до мягкости лука.

4. Через 10 минут добавляем муку, перемешиваем и продолжаем жарить.

5. Добавляем томатную пасту, сахар и соль. Еще раз тщательно перемешиваем и жарим 3-4 минуты.

6. Вливаем кипяченую воду, чтоб покрылось все мясо. кладем лавровый лист, варим 25-30 минут под крышкой. Подлива должна загустеть, а мясо стать мягким.

Готово! Приятного аппетита!