Креаклы поразятся, узнав что они едят
Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую её бабка заваривала ей в детстве от кашля - удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира.
А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю. Неликвид, в общем, который пить никто уже не может, утилизировать хоть как-то.
Добить тем, что суши - это когда нищий рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и жрёт это. Причем панически оглядываясь, не видит ли никто - они вообще это в мозг не смогут уложить.
Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё сожрано) и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их и когда они станут мягкими - дабы туда сухари мокать. Просто потому что жрать было нечего.
Еще стоит напомнить, что единственное блюдо американской кухни - это украденная у индейцев птица, и мега-праздник беглого англо-переселенца (т.е. уголовника) который годами жрал солонину и бобы. Вот мега-праздник у этого интеллектуала был - раз в год поесть большую запечённую птицу, стырив её у местных (которых в рамках протестантской благодарности потом отравить исподтишка).
А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет) продав основной улов, заваривает остаток улова - который не удалось продать даже за гроши.
И на всё это смотрят живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно не Престижно - ибо не Загранично.
Бедные, бедные злые люди.
Источник:
970 комментариев
9 лет назад
То моццареллу (которая вообще из молока буйвола) с створоженым маскарпоне путает, то о происхождении суши не знает (хотя эта хрень сырая появилась буквально недавно, причём сначала стала популярной в Амеркие).
А в фондю, "бедные-нищие" добавляют так то вино или бренди. Происхождение конечно времен, когда свежее блюдо зимой приготовить сложно, но абсолютно без бомжеватой предистории.
Ну а индейка идёт вообще то от протестантских переселенцев, которые с уголовниками общего ничего не имели. На этот раз аффтар путает географию, уголовников слали в Австралию, так то. Первые переселенцы в Америке были вполне тихие богобоязненные люди, которые вполне себе хорошо общались с местными. Это потом навалилась толпа "понаехавших" и начала захватывать земли.
А бедные буйабесы и прочее, возродилось на волне "сельской романтики" прошлого века. Что поделать, возрождение старых рецептов иногда проходит удачно. Так же переделали популярные в Бретани (которая провинция) блины типа крепов и прочее.
Ну а про икру и прочее даже говорить не хочется. Напомнить, как раньше икры добывали бочками, а сейчас рыбы то и не осталось? Злобный Запад назло всем всю украл, что ли? Да и репу что то никто поголовно не ест, а на насильно насаждённую (завезённую опять же злым западом) налегает едва ли не каждый день. И кстати, брысь от пива, хмель начали добавлять опять же католические монастыри. Пить медовуху всем (и квас, но это же опять от нечего жрать сухие корки хлеба в воде замачивали, а автор же не холоп какой)! От пельменей тоже желательно держаться подальше, они вообще в Сибирь попали от финно-угров.
Куета короче, а не пост.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена