Печеная кукуруза по-мексикански

Отличный рецепт кукурузы с соусом

Источник:

В самый разгар сезона мы хотим поделиться с вами еще одним способом приготовления кукурузы. Кукурузу можно не только варить, но и запекать в духовке или даже на гриле.
Этот рецепт запеченной кукурузы – в мексиканском стиле, с чесночно-сметанным соусом и соком свежего лайма.
В отличии от вареной кукурузы, мы оставляем свежие зеленые листья и запекаем початки прямо с ними. Листья не дают кукурузе подгореть и делают ее более сочной.
Ингредиенты:
Кукуруза – 4 шт.
Йогурт – 60 мл.
Сметана – 100 мл.
Фета – 50 гр.
Лайм – ½ шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Паприка – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Зелень – по вкусу.
Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Кукурузу очистить и убрать сухие листья. Оставшиеся свежие листья отогнуть и хорошо смазать кукурузу сливочным маслом, посолить и поперчить. Завернуть кукурузу в фольгу и поставить в разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
2. Смешать сметану и йогурт, добавить пару зубчиков чеснока, соль, перец и мелко порезанный сыр «Фета». Хорошо перемешать. Йогурт можно заменить простоквашей или майонезом.
3. Готовую кукурузу очистить от листьев и выложить на тарелку. Обильно полить соусом, сверху присыпав паприкой и свежей зеленью. Добавить сок лайма.
4. Приятного аппетита!

#Видео #Еда #кукуруза #кулинария #рецепты #своими руками

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Великолепные луково-мясные мячики

50 креативных блюд

Голодному туристу на заметку - учимся готовить насекомых

5 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Martel1971

−109

8 лет назад

первое, ТС ни когда не думай что ты самый умный ,а вокруг сидят идиоты
для того что бы итоге получить хороший и вкусный продукт, надо взять хороший и вкусный а самое главное ,свежий продукт
то что взял ты ,я даже к кормовым сортам отнести не могу ,но ты умудрился взять еще и пересушенную кукурузу
спорить о том что это не правда бесполезно, достаточно просто взглянуть на опавшие зерна твой кукурузы ,ей 15 лет от роду, ее уже ни один соус не спасет
второе запекать хорошую кукурузу 40 минут при твоем температурном режиме это преступление перед ней
рецепт не то что не о чем, рецепт просто не впопад
и ни какой йогурт уже ни чего не спасет и это видно когда ты вынимаешь кукурузу из духовки ,это тихий ужас расчитаный на тех ,кто ни когда в жизни не видел нормальной кукурузы
рецепт мимо

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

kparseg

8 лет назад

Ел но не особо понравилось

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 5 комментариев