Можно как вы сказали, тогда мясо плучается печёным, без характерной "корочки". Если перед загрузкой мяса добавить пару щепоток щепы или опилок, то слегка подкопчёное. А если на дне оставить небольшой слой углей, то будет классический шЫшлык. В данной конструкции крышка снабжена ещё одной "крышечкой", позволяющей регулировать "тягу". Ну и "поддувало" имеется.)) широкое поле для эксперементов.
31 комментарий
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
ЗЫ. Мне реально интересно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена