Теперь я гречку готовлю только так!

В очередной раз вернувшись от бабушки, дети попросили приготовить им гречневую кашу. Я этому очень удивилась, так как обычно они едят ее без удовольствия. Пришлось звонить старушке и выпытывать ее секрет приготовления обычной гречки.

Ничего хитрого в нем нет, но каша получается ароматная, рассыпчатая и очень вкусная. И теперь я поделюсь с вами ее рецептом.

Все показано на видео:

Источник:

Гречку ядрицу промоем через сито, сольем лишнюю воду. Высыпем на разогретую сковороду, высушим помешивая, и слегка прокалим. Добавим немного растительного масла, и минут 7-8 обжарим на огне чуть выше среднего. Не забывайте помешивать.

Далее добавляем воду из расчета на 1 ст. гречневой крупы 2 ст. воды. Посолим, убавим огонь, закроем крышкой и оставим минут на 10-12.Дети у меня такую гречневую кашу заливают холодным молоком, и это блюдо идет "на ура" в любое время суток. А для взрослых я к гречке обжариваю лук, иногда с морковкой и даже грибами.

А вы как готовите гречневую кашу? Поделитесь своими секретами в комментариях.

© doche.ru

Источник:

#Еда #вкуснятина #греча #каши #кулинария

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Торт как искусство: 33 торта, которые сведут вас с ума

20 лучших произведений кулинарного искусства за 2017 год

Что приготовить из пельменей?

105 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Игорь

13k

7 лет назад

с вечера на завтрак..с утра на ужин:
заливаю хородной водой и оставляю. ( на 1-2 выше уровня крупы.
где-то вычитал, что при варке все полезности убиваются..)
на сковороде помешивая выпариваю лишнюю влагу и рассыпчатая гречка готова. потом хоть лучком жаренным, хоть мясом кусочками наполнить..
специи по вкусу..

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

xannar

7 лет назад

Рецепт для ленивых: вечером заливаете гречку кипятком. Утром сливаете лишнюю воду и вуаля, каша готова! Муж ест с молоком и сахаром, я - с кинзой и колбасой.
Пробовала таким же образом заливать зелёную гречку - на вкус она мне больше понравилась, но возни с ней больше. Она очень мягкая, прям крошится, и промывать её потом надо очень долго. И стоит дорого.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 105 комментариев