Селедка под шубой в картофельных тарталетках
Предлагаю рецепт для фанатов селедки под шубой и любителей красивой и оригинальной закуски. Можно воспользоваться и старым проверенным рецептом, но там красота блюда разрушается после первого прикосновения порционной лопатки. Это блюдо отлично сохранит красоту до встречи нового года.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт селедки под шубой в картофельных тарталетках:
8 порций
1 шт. отварная (запеченная) свекла
1 шт. отварная (запеченная) морковь
½ шт. яблоко
1 шт. маленькая луковица
200 г отварного картофеля
2 филе сельди (малосольное или соленое)
1 шт. яичный белок
50 г майонез (сметана, йогурт)
ВИДЕО РЕЦЕПТ
✖
ТАРТАЛЕТКИ
Размять отварной картофель, пока он горячий.
Добавить яичный белок, соль и все перемешать.
Уложить картофель в формочки и запекать в духовке 20 минут при 200°С.
ШУБА
Мелким кубиком нарезать свеклу, морковь, яблоко и перемешать все с майонезом.
Мелко нарезать селедку с луком и перемешать с ложкой растительного масла.
СБОРКА
На дно тарталеток положить селедку с луком, а сверху шубу.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Посты на ту же тему
20 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Тогда вопрос, что будем делать с праздничными тортами, там так же все разрушается после первого прикосновения ножа?
Даже страшно подумать ,и спросить ,с пиццей как поступим?
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена