О том, как приготовить воробья…

О питательных свойствах воробьиного мяса сегодня неизвестно ровным счетом ничего от слова «совсем». Нет достоверных сведений ни о калорийности, ни о содержании витаминно-минерального комплекса, ни о вредности. Научный мир оно не интересует равно, как и современных гурманов.

Примечательно, что в старинных поваренных книгах встречаются оригинальные рецептуры. У богатых, как известно, свои причуды. Если захотите повторить, то запаситесь соусом «Бешамель», мадерой, лимончиком и ломтиками бекона. После того, как птичку ощиплите и очистите от внутренностей, ориентируйтесь на принципы приготовления цыплят «тапака». Специй не жалейте.

Источник:

#Рецепт #воробей #история #кулинария #птица #факт

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

40 удивительных фактов о продуктах

Кто и зачем придумал татуировки

Термиты лишили мужчину сбережений

34 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Объект реальности

16k

4 года назад

Да ладно, потерпите скоро зима кончится опять ежетина будет.:)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

ksm

4 года назад

Дикари...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

muruch

−7

4 года назад

Отличный рецепт.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 34 комментария