Да начнется спор о рецепте "самого правильного" оливье
Чаще всего предметом споров становится именно мясной ингредиент.
Чтобы наконец выяснить, какой рецепт самый популярный, в "Активном гражданине" открылось голосование. На выбор дается: говядина, курица, индейка, вареная колбаса, язык или вообще вегетарианский вариант.
В этом же голосовании решат еще один не менее серьезный спор - нужно ли добавлять в холодец желатин (мнения о влиянии желатина на вкус блюда разнятся).
Источник:
Посты на ту же тему
53 комментария
3 недели назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена3 недели назад
Желатин в холодце - это для очень экономных хозяек. Просто надо больше брать мясных костей на единицу воды. Не экономить.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена