Это классический французский соус, который был назван в честь парижского района Берси, где и был изобретён. Соус Берси замечательно подходит почти ко всем видам рыбы в любом приготовлении.
После недели в Перу, которая, несмотря на немалый опыт самостоятельных путешествий доселе, была как-то особенно насыщена разнообразными, приятными и не очень, неожиданностями, я готова сформулировать точнее. Самостоятельное путешествие - лучший способ повзрослеть (и неважно, сколько вам лет)).
