Приятная новость для любителей клубники! Исследователи из Университета Цинциннати утверждают, что если употреблять её в пищу каждый день, это поможет снизить риск развития деменции. Речь в исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, идёт о людях среднего возраста.

Неужели действительно есть еда, добавив которую в рацион, можно и кожу сделать сияющей и молодой, и здоровье поправить?

Исследователи Варшавского университета доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в вине, пиве, кофе, чае и шоколаде помогают снизить риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 20% и от рака - на 13%. Одно но: в ваш рацион при этом обязательно должно входить много овощей и фруктов, а вот содержание красного мяса, крепкого алкоголя и обработанных продуктов лучше уменьшить.

На самом деле большинство из нас давно уже знает, что нужно подвергать термической обработке, а что лучше съесть в первозданном виде. Но мы все равно продолжаем сочетать несочетаемое, потому что привычка – вторая натура.

Молочная сыворотка - побочный продукт производства творога, дешевый и неоцененный по заслугам. 1 стакан сыворотки содержит дневную норму витаминов А,В,Е,С, никотиновую кислоту, калий, кальций, лактозу, аминокислоты, пробиотики, антиоксиданты и пр.