В Центральной Америке растёт необычный вид акаций. Эта акация заключила союз с местными муравьями. Растение даёт насекомым жить внутри своих полых стеблей, а ещё кормит специальными белковыми наростами на листьях.
Пауки вида Багира Киплинга (Bagheera kiplingi), обитающие в Центральной Америке и Мексике, известны тем, что около 90% их рациона составляют растительные компоненты. Это уникальный случай среди пауков, так как большинство представителей этого отряда являются плотоядными охотниками.