Неподалёку от столицы ЮАР находится горное озеро Фундудзи. На первый взгляд обычный водоём. Таких много. Местные считают озеро проклятым и верят, что в его глубинах обитает ненасытное чудовище. Но в действительности дело в другом.

Если мед год не засахаривается после откачки, то возникает логичный вопрос: почему продукт сохраняется в таком состоянии? Ведь он должен кристаллизоваться сам по себе в связи с естественным процессом потери влаги.

Не могу долго сидеть без дела. Работа на удалёнке - это не моё всё-таки. Так что сегодня будем ВАРИТЬ!
Красивый белый порошок, всего лишь ацетат натрия, а не то, что вы подумали ;)

В волшебном видео под названием "Waiting to Be Found" ("Ожидающие, когда их найдут") Дэн Хуперт погрузился в мир минералов. Британский дизайнер показал процесс кристаллизации, изменение структур и цвета. На проект Хуперта вдохновила статья в журнале Earth. В ней говорилось, что Международная минералогическая ассоциация признает более 5000 видов минералов, включая хорошо известные силикаты и карбонаты, однако многие редкие виды, вероятно, еще не открыты.