Несвежие новости. На складе одного из основных поставщиков куриного мяса для шаурмичных Свердловской области нашли десятки килограммов протухшего мяса птицы. Списанного из местных "Ашанов" из-за истёкшего срока годности.

Пост собран специально для мясоедов и любителей вкусненького. В подборке будет немного из статистики, химии и истории. Самый сок, никакой "воды". ^_^

За последние 30 лет в России произошли серьезные структурные изменения в потреблении гражданами тех или иных продуктов. В частности, среди мяса на первую позицию вышла курятина, следом идет свинина.

Санитарные власти Таиланда обнаружили, что на одной из мясоперерабатывающих фабрик страны рабочие обрабатывают куриные ноги зубами, очищая их от кожи перед продажей. Как объяснило руководство предприятия, отучить рабочих от этого метода нет никакой возможности, поскольку с помощью специальных щипцов они справляются с работой впятеро медленнее.

Шокирующие результаты показала очередная проверка продуктов питания, проведенная специалистами негосударственного проекта в области контроля качества и безопасности товаров и услуг "Росконтроль". Они взяли на экспертизу шесть образцов куриных полуфабрикатов, а именно - "бедро с кожей охлажденное" цыплят-бройлеров.