Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! А креплёная медовуха, как можно судить из этого видео, сильно влияет на реакцию и координацию.
За счет присутствия в составе сахаров мед подвержен брожению, что делает его подходящим для приготовления хмельных напитков. Крепкие спиртные напитки на основе меда делали почти все европейцы. А как медовуха появилась на Руси?
На Руси мед был частью культовых и обрядовых церемоний. При брачной церемонии молодые получали в подарок бочонок меда в 5–10 кг, который полагалось съесть за месяц. Мед на Руси любили и потребляли в больших количествах — об этом говорят старинные рецепты вроде «развести 12 вёдpами воды 1,5 пуда мёда…», «на 96 литров речной, чистой воды положить 16 кг мёда…»
Вы никогда не задумывались, что пили могучие викинги из своих резных рогов? Или что потягивал царь Мидас из своего золотого кубка? Ответ лежит в сфере пчеловодства. Нужно сразу определиться с терминами — под медовухой мы будем понимать все напитки на основе меда, а не традиционный русский рецепт.