Способ приготовления:
Смешиваем сахар, соду, соль. Добавляем кефир и перемешиваем. Начинаем потихоньку вводить муку (может понадобиться больше или меньше) тесто должно быть, как густая сметана. Нарезаем кубиками яблоко.
Жарим на разогретой сковороде, предварительно смазав маслом.
Аккуратно выливаем ложкой смесь для оладушек, на каждый оладушек выкладываем яблочко. И обжариваем с двух сторон.
При подаче поливаем оладушки брусничным соусом и яблочным джемом.

Оладьи на кефире и 3 секрета их пышности, следую которым оладушки всегда будут пышными и воздушными без неприятного привкуса соды в готовых оладьях.

Люблю этот рецепт! Оладьи всегда получаются с новым вкусом. Можно добавить в тесто грибы, перец, зеленый лук, курицу, колбасный сыр – подойдет все, что вы обычно кладете в пиццу. Получаются нежнейшие ароматные оладушки. Очень рекомендую!

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Логично, что самыми первыми мы сняли самые любимые рецепты. В результате наши самые любимые рецепты оказались снятыми наиболее дилетантски, поскольку у нас не было ни опыта, ни вменяемой камеры, ни света, ни звука - ни-че-го :)

Японский шеф-повар Кеисуке Инагаки (Keisuke Inagaki) сумел объединить две любимые многими темы: умилительных животных и вкусную еду. Вот уже 18 лет он работает в собственном итальянском ресторане La Ricetta в японском городе Дзама.