Это традиционное первое блюдо, основанное на солёных огурцах или огуречном рассоле, в каждой семье готовят по-разному. В данном посте мы собрали для вас самый ТОП рецептов и различных вариаций данного супа, от которых ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Соленые огурцы и их сок обладает довольно впечатляющим набором полезных свойств. Маринады использовались с древних времен, и существуют даже свидетельства того, что они были в арсенале красоты даже у Клеопатры.Существует несколько видов солений: сквашенные естественным способом и те, что хранят в уксусе. Оба вида имеют свои полезные свойства, но они отличаются. Вот несколько доказательств целительной силы этого древнего продукта.

Зимой приходит пора есть летние заготовки. И несомненно наиболее популярные из них – это солёные огурчики. Ни один стол не обходится без этого хрустящего лакомства. Когда же в банке не остаётся больше огурцов, рассол выливают за ненадобностью. Но оказывается, совершенно зря.

В последнем номере газеты The New York Post посвятили целую статью огуречному рассолу. Оказывается, кроме снятия похмелья огуречный рассол способен на разные чудеса. Американские поклонники рассола рассказывают, что он помогает им в снятии спазмов после тренировок и восстановлении мышечной ткани.

Осторожно, офигенно вкусно. Самое главное в деле засолки сала - его правильная покупка. Найти хорошего поставщика, найти место, где такое сало водится, где есть понимающие продавцы, говорящие с тобой на одном языке - это невероятно трудно. Сало вы просто так на базаре не купите, его нужно долго и упорно искать. А потом - не потерять этот контакт.