Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и овощами - отличный вариант для того, чтобы разнообразить свой обед или ужин. Рыба получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и прекрасно сочетается с любым гарниром.
Мясо по-французски в духовке не просто рецепт. Понятие, которое соединяется таинственным образом одной загадкой с салатом «Оливье», любовником императрицы Екатерины, макаронами по-флотски. Разгадка кроется в элементарном объяснении: всюду просматриваются русские корни. Учитывая, что мясо по-французски имеет столь коронное название, придумано оно для графа Орлова. Фаворит управительницы Российской империи захотел в Париже «своей» кухни.
