Когда сменяются эпохи, то происходит пересмотр ценностей и традиций. На смену тому, что ещё вчера было традиционным и обычным, приходит что-то новое, совершенно иное. И это нормально.
Не один, а целых два раза власти провозглашали рыбный день. Задача заключалась в привлечении внимания к ценному и полезному, а тогда еще и доступному продукту. Первым был Анастас Микоян – нарком пищевой промышленности. По его распоряжению в 1932 году вступило в силу постановление Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания».
Почему в советских заведениях общепита именно четверг был назван рыбным днем? Правда ли, что советские граждане объедались крабами и икрой? Рассказываем об этой замечательной кулинарной традиции.
Всех поздравляю с началом весны! Ура))) А сегодня у меня рыбный суп и рыбные пирожки. Ну просто рыбный вторник!
