Рыба является ценным источником жизненно необходимых для организма белков, а также микроэлементов и витаминов. А жирные сорта, лосось, скумбрия, стерлядь, минога и другие содержат рекордное количество витаминов А, D и Омега-3. Данные нутриенты отвечают за иммунитет, метаболизм, нервную систему и в целом воздействуют на здоровье как взрослых, так и детей.
Скумбрия – замечательная и очень полезная рыба, в которой мало костей и тонкая съедобная кожица. В рецепте, который мы предлагаем, скумбрия сначала маринуется в специях и пряных травах, а затем запекается в духовке, благодаря чему получается сочной и по вкусу напоминает скумбрию горячего копчения. Просто, нехлопотно и очень вкусно!
Скумбрия – замечательная и очень полезная рыба, в которой мало костей и тонкая съедобная кожица. В рецепте, который мы предлагаем, скумбрия сначала маринуется в специях и пряных травах, а затем запекается в духовке, благодаря чему получается сочной и по вкусу напоминает скумбрию горячего копчения. Просто, нехлопотно и очень вкусно!
Перед запеканием у рыбы удаляются внутренности и голова, тушка натирается маринадом и запекается в духовке до готовности. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, с лёгкой кислинкой, приятным ароматом и пикантным вкусом, который придает кунжутная семечка. Предложенный рецепт придется по душе любителям быстрых рецептов.
Скумбрия с овощами отлично подойдёт для вкусного и полезного обеда или ужина.
Вкуснейшая скумбрия от Гордона Рамзи отлично подойдёт для обеда или ужина.
Нежнейшая скумбрия, запеченная с сыром, приготовленная по этому рецепту, буквально тает во рту. Такую рыбку можно запечь вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Также картофель можно и обжарить. В любом случае получается необыкновенно вкусный обед или ужин.
Вкуснейшая запечённая скумбрия по рецепту знаменитого шефа.
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой отлично подойдет для праздничного стола.
