Это простой рецепт сочников с творогом. Чудесная выпечка, не очень сладкая, нежная, рассыпчатая.
ТвОрог или творОг, с этим еще как-то можно разобраться. А вот сочник или сочень – тут сложнее. Словари Даля, Ожегова – говорят о тонких лепешках.
Кулинар Похлёбкин утверждает, что это пласт любого тонко раскатанного теста. Но большинство русских людей ассоциируют сочники именно с творогом и непременно с отменным вкусом и ароматом.
Привет! Сегодня у нас сочни с творогом – домашняя выпечка с большими многовековыми традициями
