Скумбрия – вкусная рыба без мелких костей, суп из которой получается наваристым и очень ароматным. Рыбу для супа лучше использовать свежую, но, если у вас в закромах есть небольшая мороженая, смело берите и такую. Рецепт понравится любителям супов без зажарки, т.к. овощи здесь сразу закладываются в кастрюлю. Для приготовления такого супа потребуется 30 минут.
