На мой взгляд - желатин - универсальная штука. Хочешь сладкого - получи, хочешь соленого - нате вам пожалуйста. Тысячи рецептов с фруктами, рыбой, мясом, даже овощами. Да по большому счету можно все что угодно залить желатином и получится прикольная штуковина. Согласны?
Очень часто мне задают вопросы можно ли заливать желатин горячим сиропом, можно ли морозить десерты с желатином, не потеряет ли он своих желирующих свойств. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Я решила провести наглядный эксперимент и посмотреть, что можно делать с желатином, а что нельзя.
Тут без слов - просто по картинкам все ясно
Кому нравится - можно арбузный сок разбавить чем-то алкогольно-согревающе-прохладительным ))
