Реакция белка на спирт

Бред ))))

Извините, но ролик - бред полнейший.
1)"Этиловый спирт входит в состав всех алкогольных изделий", а также некоторых "неалкогольных" (тот же кефир или другой продукт брожения), и, тем боле, вырабатывается в организме в ходе клеточного метаболизма, а также в кишечнике при расщеплении углеводов.
2)Какие-то слишком смелые аналогии "белок - аналог мозга" "чистый спирт-аналог алкоголя". Клетка не только из белка состоит, да и чистый спирт не тоже самое, что спирт разбавленный.
2)"Неважно, сколько вы выпили, реакция в головном мозге будет аналогичная" - и тут же противоречат сами себе "много алкоголя выпили - много клеток погибнет, мало выпили - мало погибнет" - однако есть разница в том, сколько выпьешь.Какая-то часть клеток безусловно будет повреждена под действием этанола, но не все они погибнут! Денатурация нескольких молекул белка не приведёт к гибели клетки. Тем более, что денатурация может происходить и при изменении температуры, действии кислот и щелочей, солей некоторых металлов, органики, ионизирующего излучения. Мы подвергаемся действию части этих факторов каждый день.
3)"Однако погибнут в любом случае" - Да, погибнут и что? Ежедневно гибнут миллиарды клеток в организме, в том числе, и клетки головного мозга. Ну погибнет чуть больше, и что? Организм этих потерь не заметит. Нервные клетки ПОЧТИ не восстанавливаются - но и они гибнут тысячами каждый день, и ничего, живём как-то.
4)Мозги на рисунке - это вообще что-то феерическое. Во первых, да у каждого человека мозг занимает разный объём. Мозг мужчины значительно отличается от мозга женщины или ребёнка. И тем более, объём мозга не влияет на интеллект человека.
Во-вторых, на основании чего сделали заявление, что второй мозг так выглядит потому что человек "умеренно пьёт"? Были проведены какие-то исследования, которые доказали, что объём мозга взрослого человека уменьшается под влиянием алкоголя? Я об этом не знаю.
В-третьих эту фотку я уже видел. На этой фотографии изображен мозг НОВОРОЖДЕННЫХ: мозг здорового, и мозг ребёнка с фетальным алкогольным синдромом (который подвергался воздействию алкоголя в утробе матери-алкоголички). Ни о каких ТРЕЗВЫХ и УМЕРЕННО ПЬЮЩИХ и речи не идёт.
5)Пить надо, конечно в меру. От небольшого количества алкоголя принятого через большой промежуток времени, вреда не будет.
6)Итак, мы видим в этом ролике очень плохой пример пропаганды - куча ошибок, неуместные обобщения, куча выводов "космических масштабов и космической же глупости". Пропаганда должна быть. Но такой пропаганды, как эта, нам не надо.

Анекдот в тему:
Воспитательница в детском саду показывает эксперимент о вреде курения и употребления алкоголя. Берет яйцо, разбивает и кидает в стакан. Потом берет червяка и кидает его туда же.
Червяк ползает бордо, ему хорошо. Потом берет Водку и наливает в стакан, червяк начинает скручиваться – ему плохо и вылезает на поверхность, потом воспитательница затягивается сигаретным дымом и выпускает его в стакан, червяку еще хуже и вот он совсем не подает признаков жизни.
Воспитательница задает вопрос: дети все поняли суть эксперимента!?
Вовочка встает и говорит: Да Марья Ивановна, если не пить и не курить в яйцах черви заведутся.

а покажите как мышка съест мешок соли, соль это яд а мышка живой организм??? не могу решить солить мне картошку или нет!?? эксперимент в студию пжлста!

И называется это денатурация белка.
В пробирку налейте 1 см3 раствора яичного белка с добавлением хлорида натрия( поваренной соли) . По каплям прилейте 4–6 см3 спирта и сильно взболтайте. Через 5–8 мин. выпадает осадок белков.

Авторам сего точно спирту на моск налили... :)