Шашлык готовится на шампурах и не на открытом огне, а на жаре от углей. Кроме того, шашлык это мясо нарезанное на некрупные куски и промаринованное.
Тут, кусок большой, маринада как такового нет, а само мясо покрывается особым "соусом", но не пропитывается, также не используются шампуры.
Но по сути я согласен, это кусок свинины, а стейк подразумевает всё же говядину, а точнее мясо молодых бычков.
Впрочем уже давно говорят стейк из лосося, стейк из индейки.
6 комментариев
9 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена9 лет назад
Тут, кусок большой, маринада как такового нет, а само мясо покрывается особым "соусом", но не пропитывается, также не используются шампуры.
Но по сути я согласен, это кусок свинины, а стейк подразумевает всё же говядину, а точнее мясо молодых бычков.
Впрочем уже давно говорят стейк из лосося, стейк из индейки.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена