Курица по-холостяцки
Всем привет!
Сегодня я расскажу, как приготовить курицу в микроволновке. Да-да, в микроволновке!
Почему это блюдо называется "Курица по-холостяцки". Да просто потому, что я придумал его, будучи холостым. И не надо утверждать, что холостяки не готовят, а питаются только дошироллтонами, пиццей на заказ и слипшимися пельменями из ближайшего круглосуточного киоска. Это, скорее, стереотип. Холостяк - он такой же человек, как и все. И он тоже любит вкусно поесть. И не все не умеют, не любят или ленятся готовить. Но у холостяков катастрофически мало времени, так как им нужно заполнять тот вакуум, который образуется в свободное от работы время, если у вас нет семьи. Они всё свободное время тусуются с друзьями, ходят в клубы, сидят в интернетах, смотрят фильмы ("Ржевский, молчать!") и т.д. Поэтому настоящие холостяцкие блюда должны быть максимально простыми и нетрудозатратными в приготовлении.
Второе отличие блюда настоящего холостяка - оно должно быть обязательно из мяса/птицы/рыбы. Это девочки могут съесть яблочко или салатик на ужин, но не активный самец в самом расцвете сил.
Ну и конечно, же вкус. У блюда должен быть яркий насыщенный вкус. Если же оно невкусное или вкус очень тонкий, не выраженный, то холостяк берет горчицу, кетчуп или майонез, или всё это вместе, и блюдо сразу же приобретает яркий насыщенный вкус.
Итак, как я и говорил, это блюдо готовится очень просто - справится даже маленький ребенок.
Берете курицу, разрезаете ... нет, не так! Берёте разрезанную на части курицу, натираете майонезом, солью, перцем и другими специями по вкусу и закидываете в микроволновку (я успевал это сделать даже за рекламную паузу по телеку).
Всё!
Ну а теперь можно пойти досмотреть киношку или сгонять на тренировку, а когда вернётесь, вас будет ждать вкусный ужин.
Вот только не надо вопросов о рецепте, количестве того или иного ингредиента и т.п. Я же написал, что блюдо холостяцкое, поэтому никаких технологических карт - всё берется на глаз.
Например, мой глаз отмеряет вот такие пропорции:
Приятного аппетита!
Кстати, так мы готовим и в семье, когда по телеку идет что-то интересное, и не хочется отрываться, когда планируем поход в киношку или нужно что-то срочно сделать по хозяйству, а готовить некогда, либо в поездках (например, в командировке), когда на "кухне" только чайник и микроволновка.
И как видите, это действительно можно доверить приготовить даже ребенку, ведь ни сжечь, ни испортить блюдо просто так не получится.
Так что можете смело добавлять его в свою поваренную книгу.
На этом всё. Спасибо за просмотр!
51 комментарий
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Забавно, что в микроволновке, покупной майонез, просто распадается на фракции, жидкость, смешанная с тем, что вытекло из курицы и вся остальная химия.
При жарке в духовке, он превращается в неаппетитную, чёрно-коричневую корку, похожую на резину по консистенции.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Впрочем, каждый кулинарит в меру своей извращённости.
Спор похоже бессмысленный. Я например вообще микроволновку и блендеры не приемлю. Только ручной труд и духовка или конфорка.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Кстати, раз уж Вы готовите, в том числе в духовке, то должны знать, что майонез используется при приготовлении различных блюд, а не просто как "холодный соус" или заправка для салата..
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Вы майонез вручную взбиваете?
С человеком, который способен на такое, я спорить не буду...
хотя бы просто потому, что я бы на такое даже не решился.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Да, дважды в своей жизни мне пришлось около 20 минут орудовать венчиком, больше на подобные экзерсисы я не пойду. Просто хотелось сделать как лучше.
По поводу данного вида майонеза, я не спорю, что его можно использовать и для приготовления горячих блюд.
Я же сразу написал, что он напоминает мне обмазку для запекания курицы в духовке. По консистенции очень похоже, я использую либо масло со специями, либо сметнау для таких целей, яйца предпочитаю не добавлять, вот собственно и всё.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Что касается обмазки, то здесь ведь не жёсткий рецепт (то есть можно и с маслом, и со сметаной), а просто один из способов готовить курицу. Для готовки в духовке, в печи, на костре или плите есть куча рецептов. А вот для микроволновки их не так много. Я, например, даже на работе пару раз так обед себе готовил - кроме микроволновки-то не на чем. По этой причине считаю, что рецепты для микроволновки тоже имеют место быть, тем более, что ничего зазорного в использовании этого гаджета лично я не вижу.
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена