Как правильно почистить яйцо

Многие из нас часто варят яйца, но как правильно снять с них скорлупу, знают не все.

Итак, инструкция к применению:

1. Варим яйца, добавляем соль (некоторые предпочитают соду, тут все зависит от личных пристрастий повара). Время приготовления – порядка 10 минут.

2. Сразу после окончания варки заливаем холодной водой. Даём им отстояться, остыть.

3. Делаем по небольшой дырочке в яйце с «тупого» конца и с «острого», диаметром по пол сантиметра, можно меньше.

4. Прикладываем яйцо к губам и дуем в то отверстие, что находится на «острой» стороне. Свободной рукой пытаемся поймать идеально очищенное яйцо с другой стороны.

5. Имеем на руках девственно чистый продукт и скорлупу единым куском.

Способ придется весьма кстати, когда нужно будет очистить десяток-другой яиц.

Для самых непонятливых существует видеоинструкция.

Источник:

#Видео #кухни #лайфхаки #яйца

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Сотрудница ресторана пытается поймать банку майонеза

Потайной винный погреб под кухонным островом

Вот что бывает, когда играешь в футбол на кухне

26 комментариев

Стоша

5 лет назад

в видео сказано варить 12 минут и добавлять соду ОБЯЗАТЕЛЬНО, способ четкий, не люблю чистить яйца и лук

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

_Aleks_

Стоша

10k

5 лет назад

Если резать лук для Вас пустячное дело, то чистить уж точно фигня ;)

-2

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Стоша

_Aleks_

5 лет назад

честно говоря я ничего не понял, резать могу как угодно, может и слезами умоюсь, но чистить его меня просто бесит )

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

_Aleks_

Стоша

10k

5 лет назад

А у меня наоборот все. Чистить фигня вообще а резать...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Прощайте

−215

5 лет назад

Ух, ты! У меня как раз есть десяток яиц, щас сварю и опробую метод. Под этим комментарием отпишусь о результате.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать ещё 5 ответов (из 6)

Прощайте

Sheir

−215

5 лет назад

Ковшик, в который аккурат по донышку влезает десяток яиц 1 категории. Яйца погружены в воду полностью и 1-2 см воды сверху. Плита газовая. Вода обычная из-под крана. Налил, посолил, пару столовых ложек соли, вода закипела, погрузил яйца, довёл до кипения и подождал минуты 3-4 (сварились в крутую, не не переварены). Газ не убавлял, кипело интенсивно. Потом сунул под холодную струю из крана, чтоб остудить. Когда остыли, приступил к чистке. Яйцам 5 дней, судя по дате на упаковке.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Прощайте

Vitaly Kwaai

−215

5 лет назад

Само собой только для себя. Вот так наварил яиц, выставил на стол и пусть каждый сам себе чистит. Для салата, я видел, как подруга чистит яйца под струёй воды из крана, тоже неплохо получается, сразу мелкие осколки скорлупы смываются.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Sheir

Vitaly Kwaai

28k

5 лет назад

Ну, если у "выдувателя" нет герпеса, сифилиса, болезни Гансена, лихорадки Эбола, и прочих неприятностей, то достаточно ополуснуть под проточной водой очищенное яйцо в течение 2 минут.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Sheir

Прощайте

28k

5 лет назад

Фух, отпустило....

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Прощайте

Vitaly Kwaai

−215

5 лет назад

Выдувной способ быстрее ненамного, но намного легче в плане сосредоточенности на процессе чистки.
Это как если сравнить компьютерную мышку и клавиатуру. С клавиатурой быстрее ненамного, но затрачивается намного меньше мозговых усилий, а с мышкой ненамного дольше, но какую работу приходится проделывать мозгу, чтоб каждый раз выстраивать новую траекторию, однако большинство пользователей предпочитают мышь.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 26 комментариев