Тефтели с рисом в томатном соусе
Ингредиенты:
- 500 гр свинины
- 1 репчатый лук
- 0,5 ст. риса
- 3 ст воды
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 3 ст.л. томатной пасты
- перец по вкусу
Способ приготовления
1. Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью.
2. Мясо и лук порежем на небольшие кусочки и перекрутим в блендере или мясорубке.
3. К фаршу добавим отваренный рис, 1 ч.л. соли и перец. Все тщательно перемешаем.
4. Мокрыми руками формируем шарики из фарша и выкладываем на противень. Тефтели отправляем в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов до появления едва золотистой корочки.
5. В это время приготовим соус. В миске смешаем томатную пасту, 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст. воды. Зальем подрумянившиеся тефтели и опять отправим в духовку на 25 минут.
Вкусный ужин готов! Всем приятного аппетита!
7 комментариев
5 лет назад
воттолько не надо мне рассказывать что было офигенно вкусно итак далее. я сразу скажу ,что могу помочь сделать ваш рецепт в сто крат вкуснее и сочнее ,если вам это надои или интересно
а этот рецепт ,я бы закопал на всегда и даже бы не возвращался к нему
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
А Ваш рецепт\технологию читал, для многих очень познавательно будет !
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
1. Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью.
соотношение 1 к 2 "классическое" для варки риса
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена