Сочная курица в кляре за 20 минут

Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Курные отбивные получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными, да и на вид выглядят очень аппетитно. Готовлю такие отбивные, как на праздничный, так и на повседневный стол. Однозначно рекомендую!

Ингредиенты
- 500 гр куриного филе (2 шт филе)
- соль и перец по вкусу
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. паприки
- 1 ст.л. с горкой сметаны
- 2 ст.л. муки
Способ приготовления
1. Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.
2. Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
3. Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.
4. Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
5. Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!

#Видео #Еда #куриные отбивные на сковороде #курица в кляре на сковороде #курица в кляре рецепт #отбивные из куриной грудки #рецепты #сочные отбивные на сковороде

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Китайский малыш великолепно управляется с палочками при поедании супа

Изобретательный способ почистить рыбу от чешуи

Пес обиделся на хозяина, который не хотел с ним делиться

3 комментария

Лучший комментарий

Lexa

−242

5 лет назад

Филе курицы настолько "пресное", что только ведро специй способно его оживить. Я б даже время тратить не стал, лучше крылышки пожарить в каком-нть сосусе.

-4

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 2 ответа

Will2006

Lexa

20k

5 лет назад

На вкус и цвет, как говорится... На мой взгляд, куриное филе обладает достаточно сильным вкусом (если его не пересушивать конечно)

Удалить комментарий?

Удалить Отмена