вяленые помидоры в духовке простой способ

Для рецепта потребуются помидоры, 1 чеснок, черный молотый перец, розмарин, тимьян, соль и масло (подсолнечное или оливковое - это уже на ваш выбор).

Источник:

Помидоры разрезаем пополам, вырезаем плодоножку, и нарезаем каждую половинку еще на 4 части. На поддон выкладываем сначала или силиконовый коврик или кулинарную бумагу. Выкладываем помидоры, солим их и выставляем на духовке 70 градусов. Если есть режим конвекции - обязательно включаем его. Вялим помидоры от 6 до 10 часов (в зависимости от сорта и температуры). Потом перекладываем их в банку слоями с маслом, чесноком и специями. Закрываем крышкой и даем настояться минимум 2 недели. Приятного аппетита"

#Видео #Еда #вяленые помидоры #вяленые томаты #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Завтрак для младшего брата

Невнимательный или очень мстительный фотограф

На раздачу становись!

3 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Алексей

18k

5 лет назад

Эта штука вызывает зависимость. Я перед сушкой кроме соли посыпаю сахаром и сразу сухими прованскими травами. Дольки чеснока можно так же подсушить с помидорами сразу, чеснок станет приятного карамельного вкуса, но запах оставит.
Единственное, что выход очень маленький, из 2 кг первоначального продукта получается 200 граммовая баночка (аля икра мойвы). Уже месяц, пока сезон, на каждую ночь заряжаю вялить.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 1 ответ

Kost

13k

5 лет назад

Жена как маньячилло каждое лето ящик-два помидоров так консервирует. Но сушит в сушилке для овощей. Те кто пытался консервировать как она, но сушили в духовках - помидоры потом взрывались. Если хотите чтоб дольше хранились - обратите внимание на качество сушки.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена