Салат Гавайи с ветчиной БЕЗ майонеза
Чтобы приготовить салат «Гавайи»:
Салатные листья (пекинская капуста) – 150-200 гр
Ветчина варено-копченая (или балык) – 200-250 гр
Болгарский перец – 90-10 гр
Ананас – 3-4 колечка
Для украшения:
Помидоры черри – 3-4 шт.
Соус
Прованские трави или травы Средиземноморья – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Горчица зернами – 1 ст.л
4. Салатные листья порвать или нарезать. Можно заменить их пекинской капустой. Болгарский перец, ветчину и ананасы нарезать тонкой соломкой.
5. Для соуса перетереть в пасту прованский травы с чесноком и солью. Добавить растительное масло, горчицу и лимонный сок, интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии.
6. Салат выложить в форме венка, полить соусом перед подачей. Украсить половинками помидоров черри.
5 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Даже не пойму зачем такое выкладывать
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена5 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена