Вкусный завтрак.Манники жареные.Оладушки из обычной манной каши

Ингредиенты :
1.Манная крупа - 100 г
2.Молоко - 400 мл
3.Соль - 0,5 ч.л
4.Сахар - 2 ст.л
5.Яйцо - 1шт
6.Панировочные сухари - 2-3 ст.л
7.Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
1. К молоку добавляем соль,сахар и перемешиваем. Отправляем молоко на плиту.Когда молоко начнет закипать,тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюлю.Варим манную кашу постоянно помешивая венчиком 3-4 минуты.Каша должна получиться очень густой.Затем даем остыть каше до комнатной температуры.
2.В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо.
3.Вливаем взбитое яйцо в остывшую до комнатной температуры кашу,иначе яйцо может свернуться.Хорошо все перемешиваем.
4. Смачиваем руки водой,скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях,при этом формируем по форме круглые котлетки или сразу на ладошке формируем котлетки и панируем в сухарях.
5.Жарим на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты,до образования аппетитной корочки.Долго жарить не нужно ,так как смесь была уже готовая.
6.Подаем манники со сметаной или вареньем.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления манников ниже...