Домашние баранки с маком - вкус советского детства

Такие баранки возвращают меня в детство, когда идя со школы мы с подружкой забегали в булочный магазин и покупали баранки. Вкус тех баранок до сих пор в моей памяти.

Когда мне попался этот рецепт и приготовив по нему баранки я поняла, что они получаются со вкусом детства.

Готовлю такие баранки очень часто, из указанного количества ингредиентов получается 12 порций, рекомендую и вам!

Ингредиенты:

Молоко сгущенное – 1 бан.
Мука – 3,5 стак.
Яйца – 3 шт.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – щеп.
Мак -4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Смешиваем сгущенное молоко с яйцами, добавляем соду, соль и просеянную муку. Замешиваем тесто.
2. Тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой раскатываем валики, каждый из которых делим на 5-6 частей и из них раскатываем жгутики произвольной толщины. Скрепляем противоположные концы, формируя бублик.
3. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладываем бублики, смазываем каждый оставшимся яйцом и посыпаем маком.
4. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Источник:

#Видео #Еда #Советское детство #баранки #как приготовить #кулинария #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Вомбат воспользовался возможностью

Отец побил сына во время хоккейного матча в Канаде

Люди уступили дорогу пингвину

5 комментариев

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

Katso

14k

7 лет назад

Одним из этапов приготовления настоящих сушек-баранок-бубликов было их обязательное обваривание в кипятке. Именно оно давало поверхности тот глянцевый вид.
"...Только после опускания баранок в кипящую воду или молоко, они отправляются в печь. Время обваривания зависит от того, насколько быстро баранки всплывут на поверхность. Обычно это происходит уже через 15-20 секунд. Поэтому изначально баранки назывались обваренками, обваранками, абаранками ( обарiнок по-украински) и в итоге преобразовались до при

Показать комментарий полностью

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Const

45k

7 лет назад

12 порций, это по сколько бубликов?

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Опаньки

Const

36k

7 лет назад

полтора миллиона

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Const

Опаньки

45k

7 лет назад

Тебе смаком вредно.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Светлана Аниканова

Const

7 лет назад

Я считаю по две баранки порцией. Они получаются довольно большими. Можно сделать их более тоньше или меньше по размеру, тогда у Вас получится их большее количество. У меня получилось 23 шт.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 5 комментариев