Американец попал в больницу после того, как съел самый острый перец в мире
Каролина рипер или Каролинский жнец считается самым острым перцем в мире. В 2013 году сорт был занесён в книгу рекордов Гиннесса.
34-летнего участника соревнований по поеданию острого перца госпитализировали с сильной головной болью и болями в шее. Инцидент произошел в Нью-Йорке. Согласно медицинским записям, после того, как мужчина попробовал "Каролинский жнец", у него началась тошнота. Через некоторое время он пожаловался на "невыносимую" головную боль и боли в шее.
По результатам компьютерной томографии, несколько артерий в его мозге сузились, что привело к приступообразной головной боли. Ему диагностировали обратимый церебральный вазоконстрикторный синдром. После проведения неврологических тестов, врачи не нашли серьезных нарушений.
Результаты компьютерной томографии мозга: слева - при поступлении, справа - 5 недель спустя.
Обратимый церебральный вазоконстрикторный синдром может вызвать тяжелые осложнения вплоть до инсультов, эпилепсии и смерти. По словам медиков, такой диагноз впервые был обусловлен поеданием острого перца. Симптомы пациента прошли через пять недель, а повторная компьютерная томография показала, что состояние артерий нормализовалось.
Ежегодно люди со всего мира стремятся побить рекорд по скорости поедания перца "Каролинский жнец". Мировой рекорд принадлежит ямайцу Уэйну Алдженио, который в 2016 году за минуту съел 119 граммов (22 плода) перца.
"Каролинский жнец" настолько острый, что участники соревнований берут его только в перчатках. Жгучесть этого сорта колеблется между 1,15 миллиона и 2,2 миллиона единиц по шкале Сковилла, что примерно в 400 раз острее, чем перец халапеньо.
Источник: — переведено специально для fishki.net
145 комментариев
6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена