Молодые кабачки за 10 минут - кабачковая лапша

Этот рецепт из кабачков я считаю самым удачным. В нем сочетаются настоящий вкус, быстрота приготовления и минимальная обработка продуктов. На выходе замечательное и вкусное блюдо, которое может существовать само по себе или как овощной гарнир. В моей семье к еде все очень разборчивы, но этот рецепт я повторяю каждый день в течении недели. Поэтому хочу и с вами поделиться.

ЛАПША ИЗ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт лапши из кабачков:
2 шт. молодые кабачки (примерно 700 г)
1 зубчик чеснок
2 с.л. растительное масло
1 шт. морковь (по желанию)
свежая кинза,
соль, перец, приправы по вкусу

ВИДЕО РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ

✖

НАРЕЗКА ЛАПШИ

Морковка – ингредиент необязательный, если используете – нарезать очень тонкой соломкой.
Кабачки вымыть, обрезать с двух сторон, разрезать пополам.
Ножом для чистки овощей настрогать лапшу из кабачков.
Очень хорошо разогреть сковороду с растительным маслом.

ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА

Выложить всю кабачковую лапшу.
Примерно через полторы минуты перемешать.
Сверху выложить морковь.
Подождать еще полторы минуты и перемешать.
Примерно через минуту посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и зелень.
Перемешать, выключить нагрев, закрыть крышку и подождать еще минуту.
На этом все.
Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ЛАПША

#IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кабачки #кабачок рецепты #кулинария #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

2 комментария

Лучший комментарий

AlexЕЙ

14k

6 лет назад

Ещё хочется добавить, что это блюдо лучше недотушить, чем перетушить.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Ysik