Три рецепта освежающего домашнего лимонада

Из своего далекого детства в СССР, я помню тележки с газировкой на улицах, где можно было попить очень хорошо газированной воды с сиропом за три копейки, без сиропа по одной. Вся вкусность этой воды заключалась в нескольких миллилитрах сиропа, который добавлялся из высоких длинных стеклянных цилиндров с делениями. Причем сиропы в них могли быть разными. Потом пошли газированные автоматы с таким же вкусом воды.

ТРИ РЕЦЕПТА ЛИМОНАДА

ИНГРЕДИЕНТЫ
Вариант 1 Карамельный
100 г сахар
2 апельсина
1 лимон
цедра половины лимона и одного апельсина
Вариант 2 Имбирный
100 г сахар
1/2 стакана вода
50 г мед
2 лайма (лимона)
имбирь 3 см
цедра лайма
Вариант 3 Клубничный
100 г сахар
1 стакан вода
150 г клубника
150 г ревень

САТУРАТОРНАЯ ТЕЛЕЖКА В СССР

Накатившая ностальгия по беззаботному советскому детству, настроила меня на приготовление сиропов. Предлагаю три рецепта освежающего домашнего лимонада из лимона, апельсинов, лайма, имбиря, клубники с мятой или базиликом. Попробуйте приготовить концентрированные сиропы и потом разбавляйте их водой с газом или без газа.

✖

ВИДЕО РЕЦЕПТ

1 РЕЦЕПТ КАРАМЕЛЬНЫЙ СИРОП

Снять цедру с половины лимона и одного апельсина.
Из всех фруктов выдавить сок и добавить туда цедру.
Сахар насыпать в посуду с толстым дном.
На небольшом нагреве расплавить до состояния карамели.
В это же время сок довести до кипения и ввести в карамель.
Проварить 7 минут, чтобы разошлась карамель.
Процедить по желанию.

2 РЕЦЕПТ ИМБИРНЫЙ СИРОП

Очистить имбирь, натереть его на терке.
Снять цедру с одного лайма.
Смешать сахар с водой.
Нагреть и перемешать до растворения сахара.
Добавить имбирь цедру.
Проварить 2 минуты.
Выключить нагрев.
Добавить мед, сок лайма, процедить.

3 РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНЫЙ СИРОП

Нагреть сахар с водой и мешать до растворения.
Добавить клубнику и нарезанный ревень
Поварить 2-3 минуты и процедить.
То, что отцедили, съесть.

ДЕГУСТАЦИЯ

К клубничному лимонаду можно добавить базилик, а к цитрусовому – мяту. Выбрать какой больше нравится.
Увеличить количество ингредиентов, сделать побольше сиропа, поставить его в холодильник, приобрести сифон или упаковку газированной воды, разбавлять и пить в свое удовольствие.
Утоляйте жажду по мере её наступления!

НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

#IrinaCooking #СССР #видео рецепты #газировка #кулинария #лимонад #напиток из ягод #рецепты

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Любите жареную курицу? Только, пожалуйста, не в Азии!

Солянка мясная

Луковое счастье (рецепт лукового супа)

3 комментария

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

Лучший комментарий

ride

7 лет назад

пейте сахар!

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Serg

7 лет назад

Вариант 2 Имбирный
100 г сахар
1/2 стакана вода
50 г мед
2 лайма (лимона)
имбирь 3 см
цедра лайма
------

Рецепт обалденный :) имбирь 3 см, 3 см каких? с тонкого края или толстого, вдоль или поперек?
2 лимона каких? Один лимон может весить от 100 до 200 г
Не дохрена ли на полстакана воды (125 мл) 100 грамм сахара и два лимона с 3 см имбиря?
--------------

Вот мой рецепт, советую:
25 г очищенного имбиря;
один лимон - 100 - 150 г;
120-130 г сахара.

Заливаем мелко нарезанный имбирь 2 литрами кипятка, кладем кожуру одного лимона, оставляем на полчаса. Затем кидаем мелко нарезанный лимон (с которого сняли кожуру), добавляем сахар (обычно кладу 5-6 столовых ложек). Охлаждаем. Пьем. Вкусно со льдом.

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Симпс Бартон

22k

7 лет назад

в Этом Лимонаде, САХАРА больше чем в Кака-Коле !!!
Да Сироп 100% натуральный, а кол-во Сахара слишком много.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена