Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Быстрый рецепт тирамису без яиц

6 лет назад · 880 просмотров
Многие не решаются приготовить тирамису по классическому рецепту, так как основой десерта служат сырые яйца. Данный рецепт исключает все возможные риски, связанные с употреблением термически не обработанных яиц, потому что их здесь нет.
Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
12 комментариев
Лучший комментарий
Елена Бурмистрова
392

6 лет назад
Вообще нормальный люди заменяют куриные яйца перепелиными, если уж такой страх сальмонеллеза есть.
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
"При определенных нарушениях условий содержания (микроклимат) и низкой резистентности (степени иммунитета) организма птицы развивается заболевание и, тем самым, возбудитель может оказаться в яйцах."
То есть в нормальных яйцах с птицеферм этого не будет, ибо перепелку доводить до полусмерти не выгодно, а вот у частника да запросто
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Показать 12 комментариев

На что жалуетесь?